japanische Miso-Suppe mit Tofu, Wakame Algen, Seidentofu und Frühlingszwiebeln
6,50 €
Kokos Hähnchen
saftiges Hähnchen in cremiger Kokosmilch, dazu Cherrytomaten, Pilze und Kräuter
7,00 €
Tom Chua Cay
Riesengarnelen mit Pilzen, Cherrytomaten, Ananas und Frühlingszwiebeln in aromatischer Zitronengras-Brühe
9,00 €
Salate
Goma Wakame
Seetangsalat mit geröstetem Sesam in Goma-Dressing
7,50 €
Gin Salat
mit Wildkräutern, Rucola, Avocado, Cherrytomaten und hausgemachtem Sesam-Dressing
10,20 €
Mango Salat
Mangostreifen mit Riesengarnelen, frischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen, abgeschmeckt mit hausgemachtem Limetten-Vinaigrette
12,50 €
Tapas
Edamame
gedämpfte Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert
6,50 €
Cha Nem (ca. 4 Stück)
vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse und Limettensauce
7,50 €
Gyoza (4 Stück)
japanische Teigtaschen, mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung, gegrillt
7,20 €
Sommerrolle (2 Stück)
frische Rollen aus zartem Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Saisonsalat und Kräutern, dazu hausgemachte Limettensauce
7,20 €
Chicken Teriyaki
mit gegrillten Hühnerspießen, Teriyakisauce und Sesam
6,50 €
Gegrilltes Seafood
mit gegrillten Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf Salat, serviert mit Spezialsauce
13,00 €
Crispy Babys
mit knusprigen Butterkrebsen im Tempura-Teig, dazu Cocktailsauce
13,50 €
Avocado Tuna Ball
mit Thunfisch, Sakura-Mix, Trüffelöl und Ponzusauce
18,00 €
Campachio
mit Lachs, Thunfisch, Ebi, Kräutern, Trüffelöl, Kaviar und Ponzusauce
21,00 €
Tataki
mit leicht gegrilltem Thunfisch, ummantelt mit schwarzem Sesam, dazu Ingwer-Sojasauce
21,00 €
Hauptspeisen
House Special Kokos-Currycreme
Süßkartoffeln mit Saisongemüse und einer Zutat nach Wahl, in hausgemachter Sauce
17,00 €
Grilled Teriyaki Salmon
mit 250g gegrilltem Lachs und Saisongemüse mit Knoblauch, verfeinert in Teriyakisauce
23,00 €
Barbarie-Ente Robata
mit Barbarie-Ente vom Robata-Grill und Saisongemüse in Teriyaki-Orangensauce
23,00 €
Best Ocean
mit gegrillten Riesengarnelen, Jakobsmuscheln und Oktopus-Tentakel mit Grillgemüse und Kräuterseitlingen, serviert mit hausgemachter Sauce
28,00 €
Vietnamesische Spezialitäten
Pho
vietnameische traditionelle Reisbandnudeln mit hausgemachter Brühe, dazu frische Kräuter und eine Zutat nach Wahl
16,50 €
Bun Nem
Reisnudeln mit knusprige hausgemachten Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen, serviert mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limettensauce
17,50 €
Bun Bo Nuong
Reisnudeln mit gegrilltem zartem Rinderhüftsteak, serviert mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Kräutern
18,50 €
Poke Bowls
Grenn GinBowl
mit Avocado, Seetang Salat, Gurken, Edamame, Frühlingszwiebeln und Wasabinüssen
15,00 €
Spicy Salmon Bowl (scharf)
mit mariniertem rohen Lachs, Edamame Seetangsalat, Mais und Avocado
18,00 €
Spicy Tuna Bowl
mit mariniertem Thunfisch, Chilisauce, Avocado, Rucola und Frühlingszwiebeln
19,00 €
Chicken Teriyaki Bowl
mit gegrilltem Hähnchen, Avocado, Mais, Cherrytomaten, Gurken und Mango
17,50 €
Sushi Sets
Veggie Set
• 2 Nigiri Avocado • 3 Gurke Maki • 3 Mango Maki • Veggie Special Roll
